Brunch κάτω από τη ζούγκλα

Το brunch εδώ δεν είναι σαββατοκύριακο που πρέπει να το προγραμματίσετε. Γίνεται κάθε μέρα, από την ώρα που ανοίγουμε, στη βεράντα δύο επιπέδων και στην αυλή που βλέπει στο πάρκο της πλατείας, το κομμάτι που δεν το περιμένει κανείς μέχρι να στρίψει τη γωνία.

Eggs benedict σε ψωμί προζύμης με αβοκάντο και ολλαντέζ. Αυγά ποσέ με σολομό και brioche. Ομελέτες με chorizo, τέσσερα είδη μανιταριών και aji amarillo. Bowls με γιαούρτι, granola, chia και goji, ή με μούρα, φράουλες και μέλι. Smoothies που έχουν όντως μέσα φρούτα.

Και επειδή η κουζίνα είναι νοτιοαμερικάνικη και όχι κουζίνα brunch, στο τραπέζι έρχονται πράγματα που δεν θα βρείτε αλλού στη γειτονιά: bao buns με κριτσανιστή γαρίδα και peri-peri, arancini provoleta, club sandwich με pastrami και τηγανητή κασάβα.

Η βεράντα και η πλατεία

Η Πλατεία Βραζιλίας έχει πάρκο, σκιά και κόσμο που βγάζει βόλτα τον σκύλο του. Η αυλή μας ανοίγει κατευθείαν πάνω της, και η βεράντα από πάνω έχει τον κρεμαστό κήπο. Ένα ανοιξιάτικο πρωί, είναι ο λόγος που έρχεστε και ο λόγος που μένετε για δεύτερο καφέ.